Professional 行家本色:日本料理人石原仁司 プロフェッショナル仕事の流儀 日本料理人・石原仁司

评分:
8.2 力荐

分类:记录片 日本 2016

主演:石原仁司 

导演:未知

更新:47分钟/2026-07-27

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影片介绍了日本著名料理人石原仁司,包括其对料理的考究以及自己的待客之道。   未在怀石料理在2011年...

观众心声

网友点评 · 131 人参与讨论
七七七七七

偷懒不是顾客知道不知道的问题,而是生产者自己的生存之道问题。 生产者的生存之道会在产品中体现出来。

2023-01-21 有用 0
树叶

啊 好想吃石原仁司做的料理 以前看寿司之神,很喜欢小野二郎,认识第二位料理人,石原仁司,真不错,四季,精致地对待食物,真不愧是六次获得三星主厨的料理人。

2017-03-09 有用 0
易 念北

的待客之道。 未在怀石料理在2011年被评为米其林3星餐厅,蝉联至今。主厨石原仁司原来是吉兆岚山的料理长,所以早就有着一批忠实粉丝食客

2017-06-09 有用 0
小拉

只是无止境的 精益求精。看的饥肠辘辘

2018-12-17 有用 0
拾贰二

此时此地此人此感受当做唯一珍重,精益求精,尚未在此。除了将工作或某件事情当做一生悬命,恍兮惚兮,求之于道外,提醒了自己两点四时之美,季节变换路边的野花野草要采摘来装扮房间,练习下书法,需有些能长久坚持的爱好。

2021-02-15 有用 0

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